Beschrijving
Het complete Basisbakboek – dé bakbijbel voor elke thuisbakker
Of je nu voor het eerst een taart bakt of al jaren je eigen koekjesdeeg rolt, Laura’s Bakery. Het complete Basisbakboek is hét boek dat je altijd in je keuken wilt hebben liggen. Met meer dan 150 recepten, waarvan 40 onmisbare basisrecepten én talloze smakelijke variaties, is dit dé bakbijbel voor iedereen die van bakken houdt.
Laura Kieft, het gezicht achter het razend populaire blog Laura’s Bakery, weet precies welke recepten thuisbakkers keer op keer maken. Denk aan appeltaart, kwarktaart, blondies en pannenkoeken. Maar ook aan citroen-yoghurt poffertjes, koffiecakejes met glazuur of een no-bake chocolade-cheesecake.
Naast de baksels zelf vind je in dit boek ook recepten voor vullingen en toppings zoals banketbakkersroom, vanillepasta, bramenjam en passievruchtencurd. Alles wat je nodig hebt om eindeloos te variëren en je baksels naar een hoger niveau te tillen.
Dit is niet zomaar een update van Het Basisbakboek uit 2016, maar een compleet vernieuwd en uitgebreid boek waar je keer op keer uit blijft bakken. Duidelijk, haalbaar en vooral heel erg lekker – precies zoals je van Laura gewend bent.
