Beschrijving
Een diverse verzameling aan recepten
Laat je inspireren door de persoonlijke verhalen van Karsu en geniet van de prachtige fotografie van top foodfotografen Remko Kraaijeveld en Elvan Ünlü. Ontdek de culinaire schatten van Hatay, een UNESCO Culinair Werelderfgoed-regio in Turkije, en maak kennis met Karsu’s favoriete gerechten.
Wat zeggen anderen
“De gerechten zou je direct van de pagina’s willen opscheppen, zo smakelijk zijn ze in beeld gebracht”. – NRC
“Al jaren ben ik fan van de Turkse keuken. Eindelijk is er iemand die de vertaalslag maakt zoals ik die het makkelijkste kan verteren. Karsu’s enthousiasme, authenticiteit en kookkunsten zijn aanstekelijk.” – Miljuschka Witzenhausen
“Karsu’s gerechten zijn zoals zij zelf is, praat, zingt en beweegt: bubbly, fantasierijk, comforting, mooi, vol passie en het smaakt vooral naar méér!” – Chantal Janzen
“De Sophia Loren van Turkije heeft eindelijk haar eigen kookboek! Mij zie je komende weken even op pagina sarmiçi, tepsi kebabi en çökelek, want stiekem vind ik de echte Turkse keuken één van de lekkerste ter wereld.” – Joris Bijdendijk
Over Karsu
Naast haar passie voor koken is Karsu ook een getalenteerde muziekproducer, zangeres, pianiste, componiste en presentatrice. Met optredens in meer dan 20 landen, van het Concertgebouw tot Carnegie Hall, heeft Karsu wereldwijd indruk gemaakt. Haar deelname aan “De Beste Zangers” heeft haar ook in Nederland geliefd gemaakt. Ontdek meer over Karsu’s veelzijdigheid en passie voor muziek én koken in haar eigen kookprogramma op 24Kitchen.
