Beschrijving
Verwen je gasten met verrukkelijke gerechten zoals gamba’s en inktvis in pittige saus, gevolgd door zelfgemaakte ravioli met ricotta, erwtenpuree en pistachepesto. Sluit de avond af met een heerlijke espresso crème brûlée. Klinkt dit als een uitdaging? Niets is te moeilijk met de duidelijke instructies van Pien, en elk gerecht is het resultaat meer dan waard.
Dit boek is een eerbetoon aan Piens grote inspiratiebronnen: de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken én levenshouding. Het draait allemaal om koken met liefde, het plezier van een mooi gedekte tafel en het samen genieten van heerlijke gerechten.
Over Pien Wekking
Pien Wekking heeft haar liefde voor koken en eten met de paplepel ingegoten gekregen. Van jongs af aan organiseerde ze al smakelijke diners voor haar vrienden. Door de omstandigheden van de coronapandemie werd ze echter gedwongen haar recepten te delen via Instagram (@pienlaathaaretenzien). En dat bleek een schot in de roos! Met meer dan 170.000 volgers en een succesvol kookboek op haar naam, is Pien een ware sensatie geworden in de culinaire wereld. Pien woont en studeert in Amsterdam, waar haar passie voor lekker eten en koken haar naar nieuwe culinaire hoogten blijft brengen.
