Beschrijving
Veggilaine – 69 originele en onweerstaanbare veggi-recepten
Vegetarisch koken saai? Niet met Ghislaine Voogd, beter bekend als @veggilaine op Instagram. In haar eerste kookboek laat ze zien dat groente allesbehalve een bijzaak is. Met 69 verrassende, toegankelijke en smaakvolle recepten maakt ze van elke maaltijd een feestje. Geen ingewikkelde toestanden, wel bomvol smaak.
Van fluffy pita’s tot burrata met tuinbonen en vinaigrette, van za’atar feta scones tot mango matcha-tiramisu en crispy chili-olie – dit is vegetarisch koken op z’n lekkerst. Meer dan de helft van de recepten is vegan of heeft een vegan optie, dus ook plantaardig eters komen volop aan hun trekken.
Daarnaast deelt Ghislaine haar favoriete kooktips, een handige toko-boodschappenlijst en zelfs een hoofdstuk ‘zuurdesembrood voor dummies’. Of je nu een beginnende thuischef bent of een ervaren vegakok, dit boek inspireert je keer op keer om met plezier te koken.
Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht – en dat is niet voor niets. Ghislaine maakt groenten verleidelijk, creatief en bovenal lékker.
